Für einen kühleren Tag: Gepökelte Rinderzunge | Heute gibts:
Rinderzunge in Spätburgunder mit glasiertem Kartoffelbaumkuchen nach Sternekoch Achim Schwekendiek {Das beste Rezept für Rinderzunge abseits der klassischen Madeira-Rezeptur} | Arthurs Tochter Kocht
Rinderzunge, gepökelt von Neumarkt | Chefkoch
Gepökelte Rinderzunge mit Bohnengemüse – Der Mut Anderer