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Bayerische Rezepte - Barbarie Entenbrust in schwarzer Johannisbeersoße mit Chili-Ingwer Blattspinat und Schupfnudeln Zutaten: 4 Entenbrüste 80g Puderzucker 0,2l Geflügelfond 0,1l Rotwein 150g schwarze Johannisbeeren 50g schwarzes Johannisbeermarmelade ...
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